行業(yè)前景：

改革開放以來，餐飲業(yè)一直是中國，增長最快的行業(yè)之一，引領著國內(nèi)消費市場。中國餐飲業(yè)正在走向現(xiàn)代化、工業(yè)化和國際化。2022年11月，商務部發(fā)布了《十三五期間推進餐飲業(yè)科學發(fā)展的指導意見》，提出“十三五”期間餐飲業(yè)要保持年均18%的增長速度，到2022年實現(xiàn)零售額突破4.6萬億元，培育一批特色突出、營業(yè)額超過20億元的品牌餐飲企業(yè)集團。在政府刺激消費政策、城鄉(xiāng)居民收入快速增長和消費觀念更新的影響下，餐飲業(yè)仍將是未來引人注目的消費熱點，中國餐飲消費水平將繼續(xù)高速增長。

就業(yè)前景：

餐飲業(yè)成為全球十大高薪職業(yè)之一，烹飪工人成為最有前途的高收入階層。調(diào)查顯示，2022年就業(yè)前景最大的7個專業(yè)中，烹飪專業(yè)排名第三，一個烹飪專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生，尤其是高端餐廳的廚師，一個月能賺8000多元，年薪十萬以上的廚師，幾十萬甚至上百萬的行政廚師。